san-78cm-quinsac-10-09  SANDRE

Sandre (Stizostedion lucioperca)

Famille : Percidés.

Aspect : corps élancé, rugueux au toucher, précédé d’une tête allongée. La bouche largement fendue est armée d’une dentition forte comprenant six « canines ».

Couleur  : brun-vert, couleurs sombres.

Taille : de 40 à 50 cm pour un poids de 1 à 2 kg, certains sujets atteignant 1 m et une dizaine de kg.

Mode de vie : originaire d’Europe centrale et actuellement présent dans toute la France, le sandre se plaît dans les eaux calmes, lentes, tempérées et vastes. S’il a une activité essentiellement crépusculaire, il peut également chasser en pleine journée. Les adultes mangent principalement des poissons qu’ils chassent en bancs parfois denses et très mobiles. Ils ne dédaignent pas vers et larves diverses.  Les sandres, jusqu’à 2 kg, vivent en bancs et chassent ainsi les petits poissons à la façon d’une meute sur des distances parfois importantes. Les plus gros sujets demeurent solitaires. La ponte se déroule entre avril et juin. Ce poisson s’avère souvent lunatique en été, quand les eaux sont chaudes…